「油＝太る。」といった悪いイメージがありますが、脂質は三大栄養素の一つで、活動のエネルギー源となる大切なものです。 正しい知識で質の良い油を摂取することで脂質異常症の予防改善も期待できます。 油についていろいろな角度から…