食物繊維たっぷりの食事が脂質異常症の予防、改善に効果があるという理由は、 食物繊維は腸管からのコレステロールの吸収を抑え、体外への排泄を促すからです。   日本人は１日平均４～６ｇ程度の繊維を摂取していますが、…