本日は発酵食品についてのお話です。 キムチや納豆、チーズ、ヨーグルト、調味料では味噌や醤油、食酢など日本食に活用されることも多く、また品数としても１品として数えることも可能なものも多いので取り入れやすいと思います。 スポ…